田舎っぺ、インドで暮らす

突然インド駐在妻になりました。

オールドデリーの美味しい手作りヨーグルトラッシー専門露店

こんにちはー!みちょぷらです!

オールドデリーは人がわんさかいすぎて苦手ですが、唯一また行きたいなと思う場所が👏





ラッシー専門露店のCOLD LASSI SHOP




スモールラッシー20ルピ



どこの水で作ったか分からない氷と、これでもかと言うぐらい砂糖が入るけど見なかったことにしてる。



ここのヨーグルトが手作りでめちゃおいしいのだ。



丁度作り始めたので見学👀牛乳をおもいっきり注ぎ込むの図(道端)

インドでしか見られないような光景で面白い




衛生面が気にならない訳じゃないので飲みすぎ注意だとは思いますが、私たちはお腹壊さなかったから大丈夫ね〜
(インドいると、大丈夫かどうか基準が賞味期限とかじゃなくお腹判断になる。)



そしてヨーグルトだけを買うこともできて、なんと250gで12ルピとかだったかな!?めちゃ安いΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
ビニール袋に直入れでくれるので保存容器と保冷用品持参で、次回買ってみようと思います。




オールドデリーでラッシー飲みたくなったらぜひ☆〜(ゝ。∂)


アクセス情報

店名 Cold Lassi Shop
住所 1641 Opposite Krishna Market Aram Bagh, Main Bazar Rd, Sidarth Basti, Aram Bagh, Paharganj, New Delhi Google マップ
時間 7時〜22時
休日 無






ヨーグルトと言えば、インド人はヨーグルトをおかず感覚で食べるらしく我が家のメイドさんが作る昼ご飯にも度々登場するのがヨーグルトサラダ。

日本でもヨーグルトサラダのレシピあるけど、こんな薄っすら和えてるんじゃなくて

具材たちがもうガッツリ浸かってる。


👆味付きの揚げ玉みたいなのが混ざってるバージョン。そしてパクチー🌱。もはやサラダではない、揚げ玉入りパクチーヨーグルトである。

これはかろうじて食べられていたものの、ついにはキュウリヨーグルトが出てくるようになった🤮🥒さすがに食べれん_| ̄|○
日本はスイートヨーグルトしか食べる習慣ないのだよとメイドさんに謝ったら驚いてました。



ヨーグルトサラダが食卓にあがることはもうないだろう。