田舎っぺ、インドで暮らす

突然インド駐在妻になりました。

ハウスカスビレッジ【Yeti】でネパール料理

今日は初めて、デリーの代官山?ハウスカスビレッジへ 到着してとりあえず Deer Park をぶらぶら。 流石デリーのオシャレスポット、若いカップルがたくさんいました。鹿公園と言うだけあって、フェンス越しに鹿が見られます。物凄い大群でいた! 特に盛り上…

【全てインド食材でお菓子作り】サクホロ♡ディアマンクッキー

スイーツ大好きみちょぷらです急においしいクッキーが食べたくなって、クッキー作りました。結論としては、インドのクッキングシートがバターを吸ってしまったようでもさもさになってしまいましたが、自分の備忘録としてもブログアップしようと思います。 日…

デング熱が怖い!インドの蚊対策は念入りに!

どうも、最近は専らモスキートハンターなみちょぷらです(家に侵入した蚊は一匹残らず殺してからでないと寝れない) そう、インドは暑くなると気をつけなければいけないのが『蚊』である。 奴らがデング熱をもっていることがあるというのは昔から知っていた…

インド駐在妻が不幸とは限らない

二日酔いでぶっ倒れてました、みちょぷらですインドに来て早くも3ヶ月が経とうとしております。まだまだ新参者なので、「インドどう?」と聞かれる事が多いんだけど、「楽しいです!」と答えると絶対驚かれる。まぁほぼ毎日家にいるだけの引きこもりなんです…

デリーお洒落カフェ発見!【The Branch Cafe】

みちょぷらです!!!ナマステ一実は昨日、先輩インドブロガ一のあしょ一かさんとの初対面が叶いました(*^◯^*) こんなブログからまさか出会いがあるとは思ってもおらず、今までは夫の紹介で出会うのみだった私の駐妻コミュニティに新たな光が、、、✨✨ お声が…

インド料理に飽きたなら!ラジパットナガールでアフガニスタン料理を楽しもう!

こんにちは、みちょぷらです最近行ったチベット人街(チベット人街『マジュヌカティラ』へ潜入!! - 田舎っぺ、インドで暮らす)が相当楽しかったので他にもデリーに”何とか人街”なるものは無いかと探したところ、ラジパットナガールにアフガニスタン人街があ…

【インドの固形調味料】コンソメ・鶏ガラの素

こんにちは、みちょぷらです(^O^)我が家では、鶏ガラの素やコンソメを本当によく使います。 これがあれば、スープ、チャーハン、野菜炒めが超簡単に出来るもちろん日本から持ってきたものを最初は使っていましたが、いずれは無くなるわけです。コレがイ…